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como embaixadora do Trio da Concha Y Toro ganhei um jantar em casa, para as amigas. E isso virou vídeo:
“O vinho é prova constante de que Deus nos ama e nos deseja ver felizes” Benjamin Franklin
Foi com os amigos que aprendi a beber vinho mas a primeira vez que provei ainda era infância, na casa da avó, coisa de um Natal. Depois de ver todos tomarem pedimos um gole, e os adultos cederam “só um golinho para provar”. O tempo passou e dessa experiência ficou a compreensão de que o vinho está ligado a reunião, celebração, amizade, bons encontros.
Quando a Concha Y Toro fez o convite para que eu fizesse parte da Embaixada Trio, lançando da linha Trio. São vinhos feito a partir do corte de 3 uvas diferentes. Achei uma boa oportunidade de aprender e celebrar.
A idéia de que, depois de um jantar de apresentação, seria a vez do jantar na minha casa para 3 amigos me colocou em xeque para escolher quem. A proposta era que o chef preparasse algo para minhas 3 convidadas: escolhi três grandes amigas, amantes da boa comida e boas bebedoras de vinho que acompanham a minha vida e celebram, e riem, e dividem. Tem coisa melhor?
No menu um risoto de abóbora com pinoli, um DIVINO carré de cordeiro com cuzcuz marroquino e cheesecake de sobremesa. E o melhor, não precisei encarar as panelas ou a louça depois. Após o jantar, meus vizinhos queridos apareceram, e rapidamente entramos numa festa. Baco, onde quer que esteja, estava orgulhoso de nós, seus discípulos.
